福布斯:区块链不是农业食品安全问题的万灵药

在过去的一年里,食品行业开始寻求新技术,特别是区块链,作为食源性疾病爆发的解决方案(尤其是生菜事件)。最值得注意的是,沃尔玛宣布,在2019年,所有绿叶蔬菜供应商都必须加入其区块链才能继续向亚马逊供货。

但是福布斯农业科技专栏作家  认为:区块链可能会提供一个更好的方式来记录和访问农产品数据,但如果工人没有报告问题,或者没有如实记录数据,那么区块链的价值就会大打折扣。问题的症结在于:那些在田间地头工作的工人,处于发现食品安全问题并报告的最佳位置,但是他们生活在恐惧之中,而这并非区块链能够解决的问题。